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上交大安泰校友吴筱:餐饮食材供应链一站式服务解决方案提供商

发布时间:2019-07-02 点击数:

  近日,上海交通大学安泰MBA校友会(以下简称“校友会”)常务副秘书长、暨大物联网实验室联合创始人杨怡;常务理事、上海君地集团执行董事孙崇理;常务理事、上海优辉网络科技有限公司总经理周忠庆;理事、海南昌江小溪地种养专业合作社总经理李宁,以及秘书处办公室吴璟怡老师一行5人拜访了2012级MBA、新晋理事、上海亦芙德供应链管理有限公司(以下简称“亦芙德供应链”)创始合伙人吴筱。

  春风习习,盎然春意。校友会一行驱车来到坐落于青浦华丹路上的亦芙德供应链公司。吴筱理事热情地欢迎大家的到来,新老理事见面分外亲切。她介绍到,在青浦区华新镇政府邀请下,公司不久前搬迁到华新镇,这里具有地理位置并兼有产业基础的优势,公司新仓库毗邻西郊国际农产品交易中心,能够满足餐饮供应链端应急预案的需求。公司投资新建了亦芙德餐饮食材标准示范库。

  80后的吴筱,曾先后在同济大学、花旗银行等管理岗位工作。2014年交大安泰MBA毕业后,入职上海光明食品集团下属生鲜电商平台企业任战略发展部总监,主要负责公司战略规划、投融资项目,也是在这个任职过程中,她开始真正接触并深入到了食品和生鲜行业。生鲜电商风起云涌时,她深感生鲜行业的快速发展的核心保障是专业的供应链管理,从而看到餐饮供应链领域未来巨大的发展空间,她大胆选择自主创业。创办了亦芙德供应链。

  亦芙德供应链目前专注于为各大团餐企业提供供应链一站式解决方案及落地运营,提供包括专业代采、集中收货质检、统一仓储配送,以及便捷的对账结算等服务。公司核心团队中拥有二十多年行业经历及运营管理实践经验的专业人士,更有来自于行业世界500强企业——索迪斯中国的原供应链总监。公司通过自建独立第三方供应链平台,在不打破客户原有采供体系下,解决了客户自建供应链平台投入高、成本大的痛点,有效降低企业发展瓶颈,保障稳定经营及快速发展。吴筱谈到,现阶段亦芙德供应链工作重点是不断完善服务体系,并为实现中国团餐行业产品质量标准和服务体系标准而努力。

  未来,亦芙德将通过平台精准的数据分析及完善的交付体系对接上游农业种植、加工企业,衔接下游产业,通过建立采购规模优势及配送物流网络,辐射到社会餐饮企业。餐饮食材供应链环节多、管理复杂,在人力和食材成本不断上涨的趋势下,更要时刻关注和保证食品安全质量,供应链体系的完善与升级将是整个餐饮行业改革之势。亦芙德供应链选择从团餐这个细分行业作为进军餐饮食材供应链的切入点,希望在加大业务量的同时,实现合作共赢,做到行业最专业。经过前三年的努力,亦芙德供应链在行业内已有了一定的影响力,服务多家国内知名大型团餐企业,同时也得到了中国饭店协会及中国物流与采购联合会的充分认可,成为中国饭店协会团餐供应链办公室主任单位,承担起团餐行业供应链服务的实施工作。

  回忆起创业这几年的点点滴滴,吴筱感慨万千,体会收获满满。安泰MBA就读期间,她的创业项目就获得了上海市大学生科技创业基金、安泰MBA创业基金的投资。当初,强大的交大校友资源为她带来了许多的指导和帮助。公司成立不久,便获得创投500万元的Pre-A轮融资。她认为,创业企业在公司战略发展方向及团队合伙人这二点上最为关键。目标一致的合伙人和执行团队,行业资源整合,以及对自我的认识,对合伙人所长的发挥,都是创业成功不可或缺的。

  同行的常务理事孙崇理对亦芙德供应链项目在引入产业资本方面给出了个人建议,他作为企业创新与资本专委会副主席还特别介绍了专委会目前开展的主要工作。吴筱理事表示对企业创新与资本专委会很有兴趣,非常愿意参与相关活动。

  走访结束前,大家在原安泰经管学院余明阳书记的墨宝前合影留念,祝亦芙德在“民以食为天”的生鲜行业大展宏图。

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